Przystawki
Siekana polędwica wołowa zapiekana pod siemieniem lnianym / sos miso / mieszane sałaty – 31 zł
Pieczony burak / wędzone tofu / pieczona czekolada / słonecznik / mięta – 21 zł
Tatar z żubra / raki / marynowany ogórek / oliwa żubrowa – 36 zł
Sałata / filet z kurczaka / truskawki / rabarbar / wanilia / dresing limonkowo-imbirowy – 25 zł
Sałatka Cezar / krewetki – 26 zł
Zupy
Chłodnik „Signature” 2.0 / kiszony burak / ogórek / botwina /
słód jęczmienny / chleb razowy na zakwasie – 21 zł
Zupa dnia – 19 zł
Dania główne
Cielęcina Marsala / puree ziemniaczane z ziarnami gorczycy / kremowy szpinak – 58 zł
Rostbef wołowy rasy hereford / Pommes Anna / szparagi / dżem pomidorowy / sos pieczeniowy – 63 zł
Ośmiornica / ziemniak / pomidor / avocado / majonez cytrynowy – 59 zł
–
Gotowana polędwica z dorsza / ravioli szparagowe / młode warzywa / emulsja szafranowa – 59 zł
Makaron z owocami morza / domowe pappardelle / chorizo – 38 zł
Desery
Arbuz / rabarbar / week-end limonkowy / truskawki / mięta – 17 zł
Tarta Pralinkowa / sorbet malinowy / owoce – 19 zł
Selekcja domowych lodów – 16 zł
Harmonizacje z Nespresso
Tarta Pralinkowa | Espresso Origin Brasil – 25 zł
„Słodycz i gładkość Espresso Origin Brasil doskonale harmonizują z jednocześnie chrupką i maślaną strukturą tarty. Delikatne aromaty brioszki i miodu, które odnajdziemy w kawie, podkreślają nuty malin, mlecznej czekolady i orzechów laskowych wyróżniające deser. Ta para to idealna równowaga smaków słodkich i owocowych, dopełniona pysznym finiszem czekoladowej praliny”.
Anna Oleksak , Coffee Ambasador