Przystawki
Mieszane liście sałat / sos cytrusowy – 21 zł
Sałatka Cezar / kurczak lub krewetki – 38 zł
Deska polskich serów zagrodowych – 48 zł
Siekana polędwica zapiekana pod siemieniem lnianym / suszone pomidory / oliwa truflowa – 46 zł
Przegrzebki / lardo / pokrzywa / ogórek – 46 zł
Pate z foie gras / pomarańcza / figa / brioche – 56 zł
Tatar z żubra / fermentowany czosnek / trawa żubrowa / raki – 52 zł
Bundz / arbuz / pomidor / truskawka / krwawa mary – 39 zł
Zupy
Chłodnik na domowym zakwasie żytnim / ogórek małosolny / podpłomyki – 28 zł
Kapuśniak / marchew / oliwa koperkowa – 28 zł
Zupa dnia – 23 zł
Dania główne
Sezonowany rostbef wołowy / białe szparagi / salsa z derenia / szczaw / tłuczone młode ziemniaki – 87 zł
Kaczka / karczoch / pietruszka / balsamico – 68 zł
Cielęcina Marsala / puree ziemniaczane z ziarnami gorczycy / kremowy szpinak – 76 zł
RYBY
Ośmiornica / ziemniak / chimichurri / avocado – 76 zł
.
Gotowany dorsz atlantycki / warzywa sezonowe / ravioli / boczniaki królewskie / wywar rybny z szafranem – 68 zł
Ryba dnia – 59 zł
PASTY
Domowy makaron z truflą w sosie maślanym – 45 zł
Pappardelle / owoce morza / chorizo – 45 zł
(ostre lub łagodne)
Desery
Ganasz czekoladowo – kokosowy / sable / rum / sorbet ananas-bazylia – 27 zł
Beza Pavlova / krem z bobem tonka / męczennica- 25 zł
Parfait z Prosecco / biała brzoskwinia / malina /pistacja – 26 zł
* Tarta Pralinkowa – 28 zł
