Signature Menu

Przystawki

Siekana polędwica wołowa zapiekana pod siemieniem lnianym / sos miso / mieszane sałaty – 31 zł

Pieczony burak / wędzone tofu / pieczona czekolada / słonecznik / mięta – 21 zł

Tatar z żubra / raki / marynowany ogórek / oliwa żubrowa – 36 zł

Szpinak / szparagi / pomidorki cherry / słonecznik / pecorino – 23 zł

Sałatka Cezar / krewetki – 26 zł 

Zupy

Zupa dnia – 19 zł

Dania główne

Cielęcina Marsala / puree ziemniaczane z ziarnami gorczycy / kremowy szpinak – 58 zł

Rostbef wołowy rasy hereford / Pommes Anna / szparagi / dżem pomidorowy / sos pieczeniowy – 63 zł

 

Ośmiornica / ziemniak / pomidor / avocado / majonez cytrynowy – 59 zł

 –

Gotowana polędwica z dorsza / ravioli szparagowe / młode warzywa / emulsja szafranowa – 59 zł

 

Desery

Sernik z chałwą / chutney porzeczkowy – 16 zł

Mus pistacjowy / malina – 19 zł