Przystawki
Mieszane liście sałat / sos cytrusowy – 21 zł
Sałatka Cezar / kurczak lub krewetki – 38 zł
Deska polskich serów zagrodowych – 48 zł
Siekana polędwica zapiekana pod siemieniem lnianym / suszone pomidory / oliwa truflowa – 46 zł
Mieszane sałaty z gęsimi żołądkami / jabłko / orzech włoski – 32 zł
Foie gras / jarzębina / mak / migdały – 46 zł
Tatar z żubra / fermentowany czosnek / trawa żubrowa / raki – 52 zł
Tuńczyk / bulion dashi / marynowane awokado / pomidor – 42 zł
Zupy
Barszcz biały / kiszona kapusta / gęś – 29 zł
Wywar grzybowy / grzyby sezonowe / makaron udon – 28 zł
Zupa dnia – 23 zł
Dania główne
Sztuka mięsa z bulionu / ziemniaki / warzywa / sos chrzanowy – 65 zł
Polędwica wołowa / kaszanka / kiszona kapusta / skorzonera / redukcja wołowa – 96 zł
Policzki z jelenia / melasa z granata / gołąbki / papryka / orzech włoski – 78 zł
Cielęcina Marsala / puree ziemniaczane z ziarnami gorczycy / kremowy szpinak – 76 zł
RYBY
Ośmiornica / ziemniak / chimichurri / avocado – 68 zł
.
Gotowany dorsz atlantycki / warzywa sezonowe / ravioli / boczniaki królewskie / wywar rybny z szafranem – 68 zł
Ryba dnia – 59 zł
PASTY
Domowy makaron z truflą / sos maślany – 45 zł
Pappardelle / owoce morza / chorizo – 45 zł
(ostre lub łagodne)
Desery
Sernik z chałwą / chutney z czarnej porzeczki/ domowa sezamka – 27 zł
Banan / czekolada / pieprz syczuański – 26 zł
Pieczona dynia / sable / lody kasztanowe – 27 zł
* Tarta Pralinkowa – 28 zł
